Ingredientes
  • 500 g de harina leudante
  • 250 cm 3 agua natural
  • 200 cm 3 de aceite
  • 50 gr de manteca derretida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de semillas de anís (optativo)
  • 1 huevo batido y semillas de sésamo
Procedimiento
  1. Mezclar los ingredientes secos
  2. Agregar el agua, la manteca y el aceite y amasar.
  3. Descansar en la heladera por 20 minutos por lo menos.
  4. Arrollar tiras armando rosquitas. colocar en placa aceitada levemente.
  5. Pintar con huevo batido y colocarle las semillitas de sésamo.
  6. Hornear a fuego moderado hasta dorar levemente de abajo.
Autor: Pichi Hilu
Cuisine: RecetasJudias.com

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