La startup israelí Meat. The End (MTE) ha anunciado la primera hamburguesa vegetal texturizada elaborada con proteína de garbanzo, replicando así el sabor y textura de la carne real.
Origen y enfoque de MTE
Establecida en 2020, MTE desarrolla ingredientes proteínicos para el mercado de alternativas a la carne, enfocándose en mejorar la textura. La hamburguesa de proteína de garbanzo texturizada surge tras colaborar con Burger King Israel en el desarrollo de Whoppers vegetales con proteína de soja texturizada.
El Dr. Yishai Mishor, fundador y CEO de MTE, menciona que la preocupación por el cambio climático, el aumento en los precios de la carne y otras crisis, como la guerra en Ucrania, han incrementado la necesidad de buscar fuentes de proteínas alternativas.
La industria de las alternativas cárnicas vegetales se ha centrado en la proteína de soja y, más recientemente, en la proteína de guisante. Sin embargo, el garbanzo es una fuente rica en proteínas, no transgénico y no alergénico.
Proceso de producción de la hamburguesa de garbanzo
MTE utiliza una tecnología de extrusión avanzada para transformar la proteína en polvo en una alternativa cárnica que imita la estructura, el bocado y la jugosidad de la carne real. La compañía se enfoca en la textura como elemento clave para satisfacer a los consumidores que buscan opciones más similares a la carne.
El proceso de extrusión, común en la producción de cereales, aperitivos inflados y pastas, requiere menos recursos como energía y agua, lo que se traduce en menores costos en comparación con otros métodos de producción.
Kepez escort bayanların profillerinde gördüğünüz bizzat kendilerine ait olup kesinlikle % 100 gerçektir. Uzun dalgalı saçları, naturel büyük göğüsleri ve kıçı ile görkemli bir yapıları var. Seksi kadınlarla enfes bir beraberlik yaşamak için çok fazla zaman kaybetmemelisiniz. Onların seksi fiziklerinde eminiz ki kendinizi bulacaksınız.
Gençliğiyle Atakum escort bayanların temiz ve tatlı bir aurası vardır. Bu zeki ve kendisine güvenen bayanlar, sofistike ve sağduyulu. Ama hususi olarak bayanların yırtıcı tarafını yaşayabilir. Güzel bayanların aradığı şey sevinç ve erotik macera. Sanata, mutfağa ve gösterişli hayat tipine olan sevinci, çekici hanımın stilinde esasen kendini işaret ediyor.
Haberler ve güncel gelişmeler, gündemden ekonomiye son dakika haberler Türkiye’nin en çok takip edilen flaş haber sitesi burada
İstanbul’un en güvenilir hurdacı firmalarından biri olan http://hurdacifirmasi.com.tr/ her türlü hurda malzemenizi en iyi fiyatlarla değerlendirir.
Hurda bakır alan istanbul hurdacı firması olarak her türlü madeni değerinde alıyoruz. İstanbul hurdacı firmasıyız. Hemen şimdi arayın.
Sitemiz, hurda malzemelerinizi hızlı ve güvenli bir şekilde değerlendirmeniz için en iyi seçeneklerden biridir. Site adresimizi ziyaret ederek hurda malzemeleriniz hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Hurdacı http://hurdacifirmasi.com.tr/
http://hurdacifirmasi.com.tr/ internet sitesinde yer alan iletişim bilgilerini kullanarak firmayla kolayca iletişim kurabilirsiniz. Ayrıca sitede yer alan referanslar bölümünden de firmanın diğer müşterileriyle ilgili görüşlerine ulaşabilirsiniz. hurdacı sitesi http://hurdacifirmasi.com.tr/
En yakın Esenyurt hurdacı firması mı arıyorusunuz? Buraya yakın istanbul Esenyurt istanbul hurdacı firmalar arasındayız. Hemen arayın hurda alım satımı için nakit ödeme yapıyoruz..
Hurdacı firma, eski eşyalarımı geri dönüştürmek istediğimde her zaman ilk tercihim. Hem hızlılar hem de fiyatları uygun. HURDACI https://www.hurdacifirma.com.tr/
Профессиональный сервисный центр по ремонту компьютеров и ноутбуков в Москве.
Мы предлагаем: ремонт macbook m1
Наши мастера оперативно устранят неисправности вашего устройства в сервисе или с выездом на дом!