El cantante Ziggy Marley, hijo del icónico Bob, conoce de cerca el sentido de la comida kosher: casado con una israelí y observante habitual del Shabat, defendió en televisión el método judío de sacrificio de animales para consumo por ser compasivo y buscar el menor sufrimiento posible, contrastándolo con la brutalidad de la industria comercial.
Ziggy fue entrevistado por el comediante estadounidense Bill Maher para su popular programa de streaming Club Random, donde habló de la fuerte herencia de su padre, de su carrera artística y hasta de su costumbre de fumar marihuana solamente en privado.
Maher y Marley repasaron también aspectos del movimiento rastafari, la religión que creció en Jamaica en la década del ’30 del siglo pasado, con numerosas conexiones con el judaísmo, vía Etiopía y el rey Salomón.
El programa de Maher es una relajada conversación en un ambiente que simula un basement con cómodos sillones donde entrevistado y entrevistador hablan durante cerca de una hora, sin guion ni reglas.
Por alguna razón, la charla entre Maher y Marley derivó en las comidas hechas a base de plátano verde, delicadezas típicas del Caribe. «Parece una banana grande, se puede comer madura, o se puede comer verde», explicó Ziggy.
El intérprete de Tomorrow People recordó en ese momento que su esposa es israelí judía, de origen persa, y que en la casa de los Marley las tradiciones se cruzan también en la cocina. «Ella prepara jalá» para Shabat, le contó Ziggy a Maher. «Lo disfrutamos mucho», remarcó.
La importancia de lo que comemos
Cuando la conversación giró hacia la comida kosher, es decir, la que sigue las estrictas reglas de la tradición judía, Maher recordó que no es precisamente un admirador de las religiones, y que muchas de sus normas le parecen «basura».
Sin embargo, Ziggy le respondió al animador que existen, por ejemplo, importantes «tradiciones sobre cómo sacrificar» animales. «En la ganadería comercial —siguió el cantante jamaiquino—, sacrifican al animal brutalmente«, y «todo ese miedo, toda esa sangre, ya sabes, todo eso afecta a lo que comes».
«La forma en que sacrificas al animal que vas a comer también es importante», completó el hijo mayor de Bob Marley en referencia a la shejitá.
(La shejitá es el método de sacrificio ritual que exige la ley judía para que la carne sea considerada kosher. Realizado por un experto (shojet), el proceso busca la pérdida de conciencia inmediata del animal a través de un corte preciso, priorizando la compasión y eliminando sufrimiento innecesario).
La conexión Israel-Jamaica, vía Etiopía
En otro momento de la entrevista, Ziggy contó que la combinación cultural de la familia que formó junto a Orly Agai, con quien se casó (con ketubá y todo) en el 2004, le resultó en gran medida natural.
«Con mi esposa y su herencia judía —afirmó Marley— ya estaba conectado desde mi infancia a través del rastafarianismo», que sigue las enseñanzas del Antiguo Testamento y tiene entre sus principales figuras a los reyes israelitas David y Salomón, por ejemplo.
De hecho, el nombre verdadero del cantante es David, pero se lo conoce como Ziggy por el apodo que, cuando era un niño, le puso su padre, admirador de David Bowie y el álbum Ziggy Stardust, que el artista británico lanzó en 1972.
Las tradiciones judías y rastafari «están vinculadas, nunca sentí que tuviera que transformarme» para casarse con Orly «porque espiritualmente soy quien soy», conectado «al linaje de Salomón», describió el jamaiquino de Kingston, quien recordó que en su casa nunca se consumió cerdo.
Y si bien ahora, en la actual residencia Marley, «seguimos todas las reglas kosher», cuando era pequeño y vivía con sus padres Bob y Rita, «yo no sabía qué era ser judío, pero así era como vivíamos de todos modos» gracias a la conexión entre el judaísmo y el movimiento rastafari, completó Ziggy.