En las últimas horas comenzó a circular un comunicado del departamento de kashrut de la Comunidad Israelita Ortodoxa con sede en Bs As prohibiendo el consumo de la bebida Sprite.
Segun informa el medio Periodismo Kosher, en la misma se informó sobre el cambio en la fórmula y que probablemente contiene derivados de vino (nesej). Por lo tanto se ha prohibido su consumo hasta nuevo aviso.
En simultáneo rabinos de cashrut de algunos países emiten su aval para continuar con el consumo de la popular gaseosa sabor lima limón.
Si bien teóricamente se dice que Coca Cola Company, utiliza los mismos ingredientes/receta para la producción en los distintos países se aconseja que cada uno consulte (para más tranquilidad) con su Rab. de confianza.
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Comunicado
La palabra hebrea «Kosher» significa apto, adecuado o conveniente. Los alimentos Kosher son los alimentos que se preparan de acuerdo a normas dietéticas judías, las cuales son permisibles para el consumo, puesto que cumplen con los requisitos de la dieta de la Torá (Biblia Hebrea). Las leyes del Kashrut (Ley dietética judía) regula dos aspectos principalmente:
1.) Los alimentos permitidos.
2.) Las preparaciones de estos alimentos.
En cuanto a la comida permitida, existen regulaciones que rigen la carne, el pescado, y los productos lácteos. En la categoría de Carne los únicos mamíferos admitidos para el consumo son los que mastican su bolo alimenticio (rumiantes) y son de pezuñas hendidas. Esto significa que la carne de cerdo y liebres (entre otros) está prohibida. Pollo, pavo, pato y ganso y los peces con aletas y escamas, se puede consumir, mientras que todos los maricos están prohibidos.
Las ventajas de tener certificaciones kosher, es la posibilidad de penetrar comercialmente en un nicho de mercado en constante crecimiento. Cada vez son más las compañías en el mundo de la industria alimentaria que buscan una certificación Kosher, pues es una garantía en cualquier parte del mundo, debido al exhaustivo control que tiene la misma.
Por ejemplo, la certificación «Kosher PAREVE» (NEUTRO) cumple al pie de la letra con las exigencias de aquellas personas que por diversas razones requieren de una dieta vegetariana, vegana o muy estricta, y que no pueden contener ningún tipo de grasa animal, debido a que esta certificación asegura la inexistencia de contaminación o arrastre de partículas que afectan a personas con diferentes tipos de alergias, principalmente de derivados de lácteos o cárnicos.
Fuente: Sakosher.com
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