Los precios de la carne kosher en Estados Unidos podrían dispararse desde la próxima semana, según indican medios locales.
Los especialistas señalaron que las subas serían de aproximadamente el 79% respecto al precio actual.
Según relatan, el incremento se debe al aumento de los precios del ganado en Estados Unidos.
De acuerdo con un gráfico de precios de Feeder Cattle, el precio por libra de carne de ganado fue de alrededor de $125 en 2005 y nuevamente en 2020, en comparación con los $248 por libra que se venden hoy.
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En un mensaje dirigido a las cadenas de alimentos kosher, un importante distribuidor de carne de Estados Unidos anticipó sobre el aumento de la carne.
“Lamentablemente, Solomon’s nos ha informado de un aumento drástico en el precio de la carne de res nacional que se implementará a partir de esta semana”, señaló.
Se espera que este aumento de precios entre en vigencia el lunes 24 de julio.
Fuente: Israel National News.