Un Día de Octubre: el desgarrador documental que revela detalles de la masacre del kibutz Be’eri

Si hay una conclusión general del último documental del cineasta londinense Dan Reed, One Day in October , es que la era de la cultura kibutziana israelí amante de la paz terminó abruptamente cuando los terroristas violaron las puertas del Kibbutz Be’eri el 7 de octubre.

Narrado a través de testimonios de sobrevivientes, clips de CCTV, imágenes de cámaras de tablero de Hamás y videos personales y fragmentos de audio, Un día en octubre es un relato desgarrador de lo que sucedió cuando decenas de terroristas de Hamás se infiltraron en el Kibbutz Be’eri, matando a 101 israelíes y tomando 32 rehenes.

“No creo que haya una apreciación de cuán radicalmente cambió la sociedad israelí”, dijo Reed, quien filmó el documental durante varios viajes a Israel entre noviembre y mayo de 2023. “Fue como un evento tipo 11 de septiembre, y los cálculos de la gente cambiaron por completo”.

Reed ha dirigido numerosos documentales conmovedores con su productora Amos Pictures. Entre ellos, Stopping the Steal exploró el intento de Donald Trump de robar las elecciones presidenciales de 2020, y la controvertida película ganadora del premio Emmy Leaving Neverland expuso acusaciones de abuso sexual infantil contra el cantante Michael Jackson.

“Mi trabajo es encontrar la verdad fundamental y, de alguna manera, comunicar ese conjunto de realidades a menudo incómodas y complejas a la gente que mira”, dijo Reed, cuyo último documental hace precisamente eso.

Cuando los primeros informes de lo que ocurrió el 7 de octubre llegaron a los medios, le intrigó especialmente el horror del ataque al Kibbutz Be’eri y “la sensación de, en una especie de entorno suburbano, estar atrapado con tu familia en tu casa y estar completamente indefenso”.

Un día de octubre transmite esta sensación de claustrofobia de pesadilla con una facilidad escalofriante, mostrando la yuxtaposición entre el tranquilo vecindario familiar y la cerca de alambre de púas que no logró protegerlo de un desastre que los residentes nunca podrían haber anticipado.

El hecho de que la masacre ocurriera en un kibutz, donde los residentes normalmente ganan los mismos salarios, comparten recursos y responsabilidades y abogan por la paz con sus vecinos de Gaza a sólo tres millas de distancia, agregó otra capa de complejidad para Reed.

“Esta es una comunidad que, en cierto modo, refleja las actitudes y los principios de los fundadores de Israel: es una comunidad secular, de tendencia socialista, de izquierdas y un poco utópica”, dijo. “Pero lo que me di cuenta mientras hacía la película fue que estas personas del Kibbutz Be’eri, que en general estaban alineadas con esa idea, ahora están radicalizadas y en su mayoría ya no creen en la paz en absoluto».

“Se trata de transformar su mentalidad, ya sabes, de llevar a niños de Gaza para que vayan a recibir diálisis a pensar: se acabó. No queremos estar cerca de ti. No queremos que estés cerca de nosotros. Olvídalo”.

Para crear One Day in October, Reed y su equipo pasaron semanas conociendo el kibutz y sus residentes, y descubrieron un barrio que alguna vez fue encantador y que ahora se caracteriza por “casas destrozadas, olor a sangre rancia [y] agujeros de bala por todas partes”.

Un llamado a la reflexión y la reconstrucción: Por Silvio Joskowicz

 

En estos Iamim Noraim, mientras el shofar resonó para despertar nuestras almas, nos encontramos en un momento crucial de introspección y renovación.

A un año del trágico 7 de octubre, recordamos a nuestros hermanos secuestrados y a las familias destrozadas por el dolor. Al mismo tiempo, el espíritu SIONISTA nos insta a mirar hacia adelante con esperanza y determinación.

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El sueño de Theodor Herzl es superador de la existencia del Estado de Israel. Nos exige un compromiso constante con valores éticos y una visión pragmática para el futuro. Como SIONISTAS, debemos abrazar la responsabilidad de ser líderes ejemplares, buscando no solo la seguridad de nuestro pueblo, sino también la convivencia pacífica con nuestros vecinos.

En estos tiempos difíciles, es fácil caer en la desesperanza. Nuestra historia nos enseña que el diálogo y la perseverancia pueden lograr lo que parece imposible. Así como hemos alcanzado acuerdos con antiguos adversarios, debemos mantener la fe en la posibilidad de un futuro de entendimiento mutuo.

El verdadero SIONISMO nace de un pensamiento constructivo y amplio. Aunque nos defendemos firmemente contra el terrorismo, no podemos equiparar el terror con un pueblo entero. Nuestra misión es tender puentes, incluso cuando el camino parezca arduo e ingrato.

Este Rosh Hashaná, que el sonido del shofar nos inspire a ser agentes de cambio. Que nos recuerde que el destino no está sellado y que cada uno de nosotros tiene el poder de contribuir a un futuro mejor. Trabajemos por un Israel que

encarne los valores más elevados del SIONISMO, persiguiendo un mañana donde la paz, la justicia y la dignidad humana sean nuestra guía.

Que este nuevo año nos traiga

la fuerza para sanar, la sabiduría para comprender y el coraje para construir un futuro de esperanza y reconciliación.

Shaná Tová Umetuká. Gmar Jatimá Tová

Por Silvio Joskowicz – Jefe del Dpto. de Emprendimientos Sionistas de la Organización Sionista Mundial

Paul McCartney conmemoró Iom Kipur en una sinagoga de Santiago de Chile

Paul McCartney se encuentra de gira por Latinoamérica e hizo una pausa en su ocupada agenda para visitar, este sábado, una sinagoga de Santiago para ser parte de Iom Kipur.

El músico fue visto en el Círculo Israelita de Santiago de Chile junto con su pareja, Nancy Shevell, y más judíos que se juntaron en esta fecha especial para la comunidad.

Paul McCartney visitó este sábado una sinagoga en Santiago de Chile por Iom Kipur-
Paul McCartney visitó este sábado una sinagoga en Santiago de Chile por Iom Kipur-

Yom Kipur se conmemora, este año, desde el viernes 11 de octubre, luego de la puesta del sol, hasta el anochecer del sábado 12. En la religión judía se lo conoce como el “Día del Perdón” -aunque su traducción literal es “Día de la expiación”- y representa una de las conmemoraciones más sagradas del calendario judío.

El origen de la fecha se remonta a la absolución Divina tras el pecado de becerro de oro. Específicamente, este día marca la oportunidad de expiación y absolución de las faltas cometidas, mediante una reflexión profunda, el arrepentimiento sincero y el ayuno; de hecho, es un momento de gran introspección, renovación espiritual de los fieles y abstención del uso de productos de cuero, cremas o aceites como forma de purificación enfoque espiritual.

Durante el día, la comunidad judía dedica sus horas a rezar, estudiar los textos sagrados y reflexionar, tal como se vio hacer a Paul McCartney y a Shevell en la sinagoga.

Con información de Infobae

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Avodá realizó su tradicional brindis por Rosh Hashaná

En un tiempo atravesado por la situación que se vive en Israel (principalmente) como por lo que también sucede en la diáspora, como cada año, Avodá celebró, con la presencia de numerosos dirigentes, ex dirigentes y representantes de la juventud de Avodá y Habonim Dror, el tradicional brindis de Rosh Hashaná.

Marcelo Bater con el Shofar- Mario Sobol
Marcelo Bater con el Shofar- Mario Sobol
El Presidente de Avodá Argentina, Mario Sobol, fue el encargado de la bienvenida y quien condujo el evento. Estuvieron presentes y expresaron sus mensajes, dos de los tres candidatos a la presidencia de la DAIA en las próximas elecciones, Darío Epstein y Mauro Berenstein. Adrián Moscovich no pudo asistir.
avoda-realizo-el-tradicional-brindis-de-rosh-hashana
Mauro Berenstein-Demián Stratievsky-Mario Sobol-Federico Nemetzky-Brindis de Rosh hashaná
El Rabino de AMIA, Eliahu Hamra, además de realizar la primera brajá del brindis, manifestó: «No importa cual es tu pensamiento religioso, todos tenemos que ir a los templos en este Iom Kipur, defendamos y aferrémonos más que nunca a nuestras tradición judía».
Rabino de AMIA Eliahu Hamra- Darío Epstein
Rabino de AMIA Eliahu Hamra- Darío Epstein
También dejaron sus mensajes, el Director del Departamento de Promoción de Aliá de la Organización Sionista Mundial, Alejandro Mellincovsky, el secretario de la Organización Sionista Argentina, Federico Nemetsky, el rabino de Dor Jadash (Murillo) Marcelo Bater, quien tocó el Shofar, y Martin Fridman, javer de Avodá y Mazkir de Habonim Dror. El presidente de la DAIA, Jorge Knoblovits, también se hizo presente sobre el final de la reunión ya que venía de otro evento, también se manifestó.

El hilo conductor de cada una de las alocuciones tuvo que ver con el indiscutible pedido de regreso de los secuestrados y de paz en Israel.

Alejandro Mellincovsky-Mario Sobol- Marcelo Bater
Alejandro Mellincovsky-Mario Sobol- Marcelo Bater
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Mario Sobol, quien tuvo palabras muy elogiosas para el presidente de la OSA, Demián Stratievsky, también presente, por su discurso en el acto del 7 de octubre, realizó la brajá de la manzana con miel y Guillermo Borger la del brindis. Niv Schmilchuk brindó la logística desde Avodá

Guillemo Borger-Abraham Kaul-Brindis de Rosh Hashaná
Guillemo Borger-Abraham Kaul-Brindis de Rosh Hashaná

Los tradicionales encuentros de Avodá tanto en Pesaj como en Rosh Hashaná siempre son correspondidos con una numerosa concurrencia comunitaria de distintas instituciones y pensamientos, lo que hace que que la diversidad ideológica y religiosa también sea una marca en estos brindis.

Brindis Rosh Hashaná- Avodá
Brindis Rosh Hashaná- Avodá

 

El guiño del presidente de un país potencia del mundo a Irán

El presidente de Rusia, Vladimir Putin, se reunió su homólogo de Irán, Masoud Pezeshkian, y celebró los lazos entre países.

Actualmente, Irán está suministrando armas a Rusia para su guerra con Ucrania.

Putin y Pezeshkian discutieron la situación en Medio Oriente en el marco de un foro internacional en la capital de Turkmenistán, Ashgabat.

Moscú y Teherán firmaron un acuerdo de 1.700 millones de dólares para que Irán exporte drones a Rusia después de que Putin invadiera Ucrania en 2022, y EE.UU. también cree que transfirió misiles balísticos de corto alcance.

Ambos países fueron acusados ​​esta semana por Ken McCallum, jefe de la agencia de inteligencia interna británica MI5, de llevar a cabo un aumento “asombroso” de intentos de asesinato, sabotaje y otros crímenes en suelo británico.

Estados Unidos y el Reino Unido también manifestaron preocupación porque Rusia ayuda a Irán a desarrollar su programa de armas nucleares.

McCallum dijo que sus agentes y la policía abodaron 20 complots “potencialmente letales” respaldados por Irán desde 2022 y advirtió que podría ampliar sus objetivos en el Reino Unido si se profundizan los conflictos en el Medio Oriente.

Vladimir Putin en el Foro Internacional “La interconexión de épocas y civilizaciones: la base de la paz y el desarrollo” en Ashgabat, Turkmenistán
Vladimir Putin en el Foro Internacional “La interconexión de épocas y civilizaciones: la base de la paz y el desarrollo” en Ashgabat, Turkmenistán

Según la agencia estatal rusa Tass, durante la reunión, el mandatario ruso le dijo al presidente de Irán que las posiciones de Moscú y Teherán sobre los acontecimientos internacionales suelen ser muy cercanas. Asimismo, invitó al líder iraní a visitar Rusia y Pezeshkian aceptó.

Antes de la reunión, el portavoz del Kremlin, Dmitry Peskov, dijo que la agenda se centrará “principalmente en las relaciones bilaterales ruso-iraníes. Pero, por supuesto, la situación en Medio Oriente no será ignorada, también estará en la agenda. En cualquier caso, habrá una conversación seria”.

En agosto, Putin se reunió con el presidente de la Autoridad Palestina, Mahmoud Abbas. Durante el encuentro, el líder ruso apoyó la creación de un estado palestino.

“Creemos que para garantizar una paz duradera y estable en la región es imperativo aplicar todas las resoluciones de las Naciones Unidas, siendo la creación de un Estado palestino de pleno derecho una prioridad”, expresó.

“Seguimos de cerca con profunda angustia y preocupación la catástrofe humanitaria que se está produciendo en Palestina. Estamos haciendo todos los esfuerzos posibles para apoyar al pueblo palestino. Como saben, ya enviamos allí unas 700 toneladas de diversos productos”, aseveró.

Además, dijo: “Estamos decididos a aprovechar cualquier oportunidad que se nos presente para ayudar al pueblo palestino. Nuestra principal preocupación es, sobre todo, la pérdida de vidas civiles. Según la ONU, ya hay 40.000 víctimas, en su mayoría mujeres y niños”.

 

 

Vía The Times of Israel

El crudo testimonio de la familia de Hersh Goldberg-Polin, secuestrado y ejecutado por Hamás

Los padres del estadounidense-israelí secuestrado y asesinado, Hersh Goldberg-Polin, dijeron que fueron rechazados repetidamente cuando advirtieron a los líderes del país que su hijo y otros cautivos de Hamás en Gaza podrían ser ejecutados por el grupo terrorista.

Jon Polin y Rachel Goldberg-Polin también dijeron que rechazaron una oferta del primer ministro Benjamín Netanyahu para hablar después del funeral de su hijo. Además, buscaron distanciarse de otros funcionarios acusándolos de carecer del sentido de urgencia o voluntad política necesarios para salvar a los israelíes secuestrados por Hamás el 7 de octubre de 2023.

“Hubo tomadores de decisiones políticas que, por las razones que sean, no aprovecharon esa oportunidad, y la perdimos”, dijo Jon.

Hersh Goldberg-Polin fue secuestrado el 7 de octubre de 2023 y ejecutado a fines de agosto. En total fueron seis cuerpos los que aparecieron en un túnel de Gaza (junto con Carmel Gat, Ori Danino, Eden Yerushalmi, Almog Sarusi y Alexander Lobanov).

El descubrimiento de los seis cautivos desató una intensa ira contra el gobierno por su incapacidad para sellar un acuerdo de alto el fuego que permitiera la liberación de al menos algunos secuestrados, y por su insistencia en que solo la acción militar hará avanzar un acuerdo.

John y Rachel Goldberg-Polin
John y Rachel Goldberg-Polin

Hablando junto a su esposa por primera vez desde que asesinaron a su hijo, Jon Polin dijo que durante los muchos meses de la guerra «desafió a los que toman las decisiones» durante las reuniones sobre lo que él ve como una falta de sentido de urgencia, mientras ellos y otras familias presionan por un acuerdo para la liberación de sus seres queridos.

Hersh Golberg-Polin
Hersh Golberg-Polin

Jon contó que les preguntó: “¿Por qué están seguros de que tenemos tiempo y que esto no va a llevarnos a una situación en la que demasiada presión militar hará que los captores alineen a los secuestrados y les disparen uno por uno en la cabeza?”

“Y la gente de todas partes nos decía: ‘No, no, no va a terminar así’. Hicimos esa misma pregunta: ‘¿Por qué no terminará de esta manera?’. Cada vez que nos pasaba, nos respondían de inmediato…‘Son un activo; hay razones por las que no va a terminar así’”, añadió.

Rachel detalló las condiciones en las que Hersh y los otros cinco estaban en cautiverio, según le contaron a la familia: “Un túnel sin aire, completamente oscuro y sin cañerías”.

Además, dijo que a lo largo del túnel se encontraban botellas llenas de orina muy oscura, lo que indicaba el grado de deshidratación. Al final del túnel se colocó un balde de plástico para que tuvieran un cierto grado de privacidad cuando usaran el baño.

Hersh, de 23 años, medía casi 1,80 metros de altura, pero sólo pesaba 52 kilos cuando lo enterraron. La mano izquierda de Hersh fue arrancada por una granada durante el ataque del 7 de octubre. Cuando lo encontraron, una bala le había atravesado la mano derecha que le quedaba, aparentemente mientras intentaba protegerse durante la ejecución. Tenía otras heridas de bala en el hombro, el cuello y la nuca. Lo encontraron desplomado sobre sus rodillas, con Eden Yerushalmi, una cautiva de 24 años, apoyada en su regazo.

“Fue una escena horrible. Todos estaban muy delgados, todos recibieron varios disparos a quemarropa”, dijo Goldberg-Polin.

Funeral de Hersh Goldberg-Polin
Funeral de Hersh Goldberg-Polin

Cuando se le preguntó si los líderes de Israel decidieron no salvar a los secuestrados, Jon Polin dijo que hubo varios momentos a lo largo del año pasado en los que el gobierno perdió oportunidades de lograr su liberación.

“La razón para no hacerlo cambiaba cada vez. Ta fuera por algo relacionado con el Corredor Netzarim o Filadelfia, o cómo trasladar a los ciudadanos de Gaza de regreso del sur al norte [de Gaza], o la duración de una pausa”, expresó.

Las familias de los secuestrados y sus partidarios exigen en Tel Aviv que el gobierno llegue a un acuerdo para liberar a sus seres queridos
Las familias de los secuestrados y sus partidarios exigen en Tel Aviv que el gobierno llegue a un acuerdo para liberar a sus seres queridos

Señaló que todo el aparato de seguridad respaldó los compromisos para llegar a un acuerdo, pero que también hubo “presión política” en la otra dirección. Polin citó una carta contra un acuerdo que firmaron en julio destacados rabinos religiosos nacionales “que creo que nunca entendieron siquiera el contenido de un acuerdo que se pudiera lograr y, en principio, rechazaron un acuerdo”.

Muchos de esos mismos rabinos señalaron en los últimos días un cambio de posición en una nueva carta respaldando un “acuerdo responsable”.

Jon reveló que rechazaron una oferta de la oficina de Netanyahu para hablar con ellos después del funeral de Hersh. “Decidimos en ese momento no [hablar con él]. Realmente no sé qué les diríamos a los que toman decisiones políticas, a ciertos rabinos, a otras personas en posiciones de liderazgo que creemos que nos fallaron”, comentó.

“Me pareció muy interesante que personas con poder intentaran acercarse a nosotros durante el shiva. De hecho, les dijimos: ‘Por favor, no queremos a esa gente aquí’”, compartió Rachel, y señaló que lo hicieron “de manera amable”.

“Cuando eliges hacer algo que sabes que está mal, no puedes, al menos según la ley judía, Levítico [dice] cuando cometes un pecado intencionalmente, cargas con el castigo por ese pecado”, continuó. “No vengas a pedirme que te perdone por ese pecado. No soy la persona adecuada. El verdadero arrepentimiento es cuando te encuentras en la misma situación exacta en la que hiciste lo que sabías que estaba mal y eliges algo diferente», manifestó.

También afirmó: “A quienes quisieron acudir a nosotros después de haber decidido no salvar a los seis, les diría: ahora tienen 101 oportunidades. Háganlo, y ese es el arrepentimiento. No tienen por qué venir a pedirme perdón”.

“Quizás parte de nuestra esperanza era demasiado contagiosa, demasiado positiva en un momento oscuro, que incluso hizo que la gente sentada a la mesa y las personas con poder creyeran que todos volverían a casa: ‘Tranquilos todos, van a volver a casa. Sólo va a llevar algún tiempo’”, aseveró.

“Ahora que sabemos cómo los encontraron, resulta tan obvio que no hay un segundo que perder. Tenemos que actuar ya. Hay personas, mientras estamos aquí hablando, que se encuentran en las mismas condiciones, y es probable que la situación haya empeorado”, opinó.

Rachel agregó: “Hay personas que salieron de Auschwitz y tuvieron una buena vida. Nunca olvidaron a sus padres, hermanos, esposas e hijos que perdieron allí. Pero salieron y tomaron una decisión –y les costó un esfuerzo tremendo– y tuvieron una buena vida. Y hay gente que salió de Auschwitz y nunca abandonó Auschwitz”.

“Estamos de luto. Estamos sufriendo, pero estamos tomando una decisión personal: vamos a vivir la vida. Tenemos que hacerlo por nosotros mismos. Tenemos que hacerlo por nuestras hijas y tenemos que hacerlo porque Hersh hubiera querido que lo hiciéramos, así que viviremos la vida”, concluyó Jon.

 

Vía The Times of Israel / Canal 12

Iom Kipur, día de arrepentimiento y elevación: Por el Rabino de AMIA, Eliahu Hamra

Ante la llegada del día más sagrado del calendario hebreo, el rabino de AMIA, Eliahu Hamra, difundió un mensaje, dirigido a toda la comunidad, en el que se refirió a la esencia sagrada de la conmemoración que comienza hoy: la capacidad de transformar los pecados en méritos.

“Nuestro trabajo de arrepentimiento durante el ayuno de Iom Kipur es intentar dejar el mundo simple y superficial en el que vivimos, y pertenecer a un mundo superior, ver nuestras vidas desde una perspectiva más elevada”, destacó el rabino en su reflexión.

Iom Kipur es considerado en el judaísmo como el día más sagrado del año. La esencia de este día radica en la capacidad de transformar los pecados en méritos. De ascender desde las profundidades de la degradación hasta las cimas más altas. Regresar en un arrepentimiento completo y volver a ser hijos amados que se refugian en el regazo del Creador del mundo.

Esto es lo que nos sucedió este año, desde aquel fatídico 7 de octubre. Una degradación sin precedentes, en la que perdimos a tantos hermanos y hermanas, y por la que aún estamos esperando el regreso de las 101 personas que aún hoy permanecen cautivas.

En estas horas estamos entrando en Iom Kipur, en medio de una atmósfera completamente diferente, que marca el carácter resiliente de nuestro pueblo. Éste ha sido un año en el que la fe judía ha resurgido con toda su fuerza. La hemos visto arder en los corazones de los soldados que entraban en combate: colocándose los tefilín, vistiendo el tzitzit y recitando «Shemá Israel». Hemos sido testigos de innumerables historias de fe y conexión con nuestras raíces.

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Nuestro trabajo de arrepentimiento durante el ayuno de Iom Kipur es intentar dejar el mundo simple y superficial en el que vivimos, y pertenecer a un mundo superior, ver nuestras vidas desde una perspectiva más elevada. Como decimos en la plegaria: «Abandona, hombre, abandona», que habla acerca de que vivimos en un mundo incorrecto y que debemos dejarlo para elevarnos y apegarnos a Di-s.

El problema principal no son nuestros actos negativos, aunque ciertamente también carecen de mérito. El verdadero origen de nuestras deficiencias radica en que no vivimos en un mundo de valores correctos. En Iom Kipur se nos ofrece la oportunidad de regresar y pertenecer a un mundo elevado y rectificado, con una conexión y cercanía a la santidad que reside en este día.

El comienzo del arrepentimiento es el remordimiento: «¿Cómo cambié un mundo pasajero por un mundo eterno?», como dice Rabenu Yoná en «Shaarei Teshuvá» (I, 9). No dice cómo cambié el mandato del Rey por un placer pasajero, sino cómo cambié un «mundo». El tema es el mundo; el comienzo del arrepentimiento es el reconocimiento de que no estamos entendiendo la vida.

Nos resulta difícil desconectarnos del mundo global y vivir en un mundo elevado. Y aunque después de Iom Kipur volvemos a nuestro universo superficial, debemos reflexionar más intensamente sobre cómo podemos pertenecer a algo más excelso, una pertenencia que nos impulsa a ver las cosas de manera diferente durante todo el año.

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Para ello, debemos identificar en nosotros mismos nuestros puntos de pertenencia y hacer que nos desafíen. Por ejemplo, quien tiene una fortaleza en el ámbito de las relaciones interpersonales puede reflexionar que no basta con ofrecer apoyo o un buen consejo a un amigo, sino que debe entender que el otro es un mundo completo, sobre el cual se puede pensar mucho más allá de ese apoyo o consejo. De esta manera, esa conexión se eleva, y cuanto más lo haga, dejaremos gradualmente nuestro mundo simple y superficial, y lograremos alcanzar otro mundo, mucho más noble y sublime.

Los ataques antisemitas en Harvard “ponen en peligro la seguridad de los estudiantes judíos”

Las ventanas rotas y el vandalismo antiisraelí contra una estatua de John Harvard en el campus de la Universidad de Harvard “comprometen la seguridad de los estudiantes judíos, particularmente de aquellos que viven cerca de University Hall”, afirmó Harvard Chabad .

“Este crimen se produce poco después de que grupos antisemitas pidieran una escalada y celebraran el aniversario del día más mortífero para los judíos desde el Holocausto”, añadió el grupo judío.

Un vándalo, que publicó en las redes sociales que el crimen reflejaba solidaridad con los palestinos, pintó la escultura con pintura roja.

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“El martes se vio a empleados de servicios del campus tapiando las ventanas y se restringió el acceso a la estatua de John Harvard”, informó un periódico estudiantil.

Además, La policía del campus declaró que su “política de larga data” es “no comentar sobre investigaciones abiertas”, según el periódico.

“Esto es absolutamente criminal y todos los individuos involucrados deben ser expulsados ​​de inmediato y procesados ​​con todo el peso de la ley”. Esto escribió la representante Elise Stefanik (RN.Y.), exalumna de la institución.  Además, agregó: “Ahora no es el momento, Harvard, para otro grupo de trabajo. Hace tiempo que es hora de que se tomen medidas disciplinarias y haya consecuencias”.

Fuente: EJ Press

Comidas tradicionales para antes y después de Iom Kipur

Vis á Vis te brinda los tips y las recomendaciones para tener en cuenta en las comidas antes y después de Iom Kipur.

Antes de Iom Kipur:

No importa la edad. Si se encuentra tomando un medicamento consulte con el doctor para saber si puede ayunar o pedir instrucciones sobre cómo llevar adelante el ayuno.

La cena previa al ayuno:
  • No consuma bebidas con alcohol
  • Evite las comidas grasas
  • No consuma comidas que contengan grandes cantidades de sal y especias, al igual que las frituras.
  • No coma demasiado en la última cena, para evitar la sensación de pesadez, presión abdominal y la fatiga.
Lo que se recomienda para la cena previa al ayuno:
  • Sopa con poca sal
  • Carbohidratos complejos: arroz, papas y pasta
  • Proteínas: pescado, pollo, pavo, carne, tofu, huevo y quesos con poca sal.
  • Vegetales cocidos
  • Aceite, palta, tahina y humus.
  • Tomar solo agua o té
Recomendaciones:
Sopa de pollo

Una de las comidas tradicionales de la seuda mafseket (la comida anterior al ayuno) es la sopa de pollo. Ofrecemos una receta con ingredientes para 10 porciones.

Ingredientes:
  • 1 pollo de casi 2 kilogramos, o el equivalente en “pata y muslo” o “pechuga”
  • 3 litros de agua natural
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias grandes
  • 2 tallos de apio
  • 3 ramitos de perejil
  • 2 papas grandes
  • 2 zapallitos
  • 1 pizca de pimienta blanca y sal.
Preparación:
  • Cortar el pollo en cuartos o en octavos
  • Cortar las cebollas en cuatro
  • Las zanahorias, los tallos de apio y las papas en trozos grandes
  • Cortar los zapallitos en tres partes
  • Colocar los ramitos de perejil en una bolsa para hierbas.
Cocción:
  • Colocar el pollo en una olla grande de sopa y verter el agua
  • Ponerlo al fuego hasta llegar a un punto cercano a la ebullición, quitándole la espuma al llegar a ese momento.
  • Agregar luego el resto de los ingredientes, tapando la olla y dejándola hervir durante una hora y media o hasta que el pollo esté blando.
  • Si se quiere desgrasar la sopa, al terminar la cocción retirar el pollo y las verduras y dejar que el caldo se enfríe, para luego colocarlo en la heladera para que se solidifique la gratitud y poder retirarla.
  • Calentar el caldo antes de servir.
Kreplaj

Estas deliciosas bolitas rellenas son usualmente agregadas a las sopas. Pueden comerse también como acompañamiento, fritas y servidas con cebollas fritas.

Ingredientes:
  • Masa de Kreplaj
  • 2 huevos
  • 3-4 cucharadas de agua
  • ½ cucharita de sal
  • Una pizca de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 tazas de harina, cernida
  • Relleno de  arne
  • 1 cebolla mediana, en cubos
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2½ tazas de pollo, carne o hígado cocidos, en cubos o molido
  • 1/8 cucharita de pimienta
  • Una pizca de canela
Relleno:

En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo en aceite a fuego mediano hasta que estén blandos. Agregar la carne y los aliños y cocinar durante 10 minutos mientras revuelves.

Masa:
  • Batir los huevos, agregar el agua, la sal, la pimienta y el aceite. Agregar la harina. Mezclar hasta que esté suave.
  • Agregar un poco más de harina si es que está demasiado pegajosa.
  • Amasar por 5 minutos.
  • Cubrir y dejar descansar al menos 20 minutos.
  • Dividir en 3 partes.
  • Amasar cada parte para formar un rectángulo de 3 milímetros de espesor.
  • Cortar en cuadrados de 10 centímetros o círculos y poner una cucharada de relleno en el centro.
  • Doblar diagonalmente para formar un triangulo.
  • Mojar los bordes con agua fría o clara de huevo y aplastar para sellar.
  • Introducir gentilmente en una olla grande con agua salada hirviendo, o sopa, y hervir por 15-20 minutos.
  • Servir con la sopa.
Comidas después de Iom Kipur: 

Para evitar disconformidad, no consuma grandes cantidades de comida al finalizar el ayuno. Racione los alimentos.

Ensalada con queso y arenque:

Es costumbre que la comida posterior al ayuno sea láctea, por lo tanto luego de cortarlo con una taza de té y un trozo de leikaj de miel, qué mejor que una fresca ensalada que incluya queso y arenque.

Ingredientes:
  • 1 cabeza pequeña de repollo
  • 1 planta chica de lechuga
  • 2 tallos de apio
  • 4 cebollines
  • 2 ó 3 tomates medianos
  • 1 pepino
  • 1 ó 1½ taza de queso feta
  • 2 filetes de arenque o en su defecto lacha, aceitunas negras de acuerdo a las porciones a servir.
  • Aderezo: ½ taza de vinagre,
  • 3 cucharadas de aceite de oliva o maíz, pimienta y sal a gusto.
Preparación:
  • Picar el repollo
  • Cortar la lechuga en trozos pequeños
  • Rebanar en forma delgada los tallos de apio, los cebollines y el pepino
  • Cortar los tomates en cubos pequeños y los filetes de arenque o lacha a lo ancho en trozos de 2.5 centímetros
  • Mezclar los aderezos en un bol.
  • A continuación, colocar los ingredientes en una ensaladera grande, excepto las aceitunas, y mezclarlos
  • Luego verter los aderezos y volver a mezclar bien.
  • Servir en platos playos agregándoles una aceituna.
Lasaña clásica de verduras

Las dos salsas de esta receta son también perfectas con espaguetis.

Ingredientes:
  • 2 paquetes de 300 gramos de espinaca o brócoli congelados, o 900 gramos de espinaca o brócoli frescos, cocidos y picados.
  • 2 cucharadas de margarina.
  • 1 cucharita de sal.
  • ¼ cucharita de pimienta.
  • 2 huevos batidos.
  • 450 gramos de queso cottage.
  • 250 gramos de queso chedar, rallado.
  • 250 gramos de masa de lasaña, cocinada y colada (o precocida).
  • ½ taza de queso parmesano rallado, para rociar arriba.

Preparación:

  • Cocinar al vapor la espinaca o el brócoli en una pequeña cantidad de agua durante 5 minutos hasta que esté blanda.
  • Quitar la tapa durante el último par de minutos para mantener el color verde.
  • Colar y agregar la margarina, la sal y la pimienta.
  • Combinar la espinaca o brócoli, los huevos, y los quesos (excepto el parmesano) en un recipiente.
  • En otro recipiente, preparar salsa.
  • Verter ½ taza de salsa en una fuente para horno de 30×40 engrasada.
  • Cubrir con una capa de masa, luego una capa de relleno.
  • Repetir capas de salsa, masa, y relleno, terminando con salsa.
  • Cubrir con queso parmesano.
  • Hornear en horno precalentado a 180ºC por 40 minutos.
  • Dejar estar unos 5-10 minutos antes de servir.

Para 10-12 porciones.

Salsa 1:
  • 1 taza de salsa de tomate, o 1 lata de 200 gramos de pasta de tomates.
  • ½ taza (o más) de agua.
  • 2 dientes de ajo, aplastados.
  • 1 cucharita de sal, o a gusto.
  • ½ cucharita de pimienta, o a gusto.
  • 1 cucharita de azúcar.
  • 1 cucharita de orégano.
  • Combinar todos los ingredientes y hervir durante 2 minutos.
Salsa 2:
  • 1 cebolla grande, en cubos.
  • 2 dientes de ajo, en cubos.
  • 1 pimentón verde, en cubos.
  • ¼ taza de aceite.
  • 150 gramos de champiñones, rebanados y colados.
  • 1 cucharita de sal.
  • ½ cucharita de pimienta.
  • 1 cucharita de orégano.
  • 1 lata de 150 gramos de pasta de tomates.
  • 2 latas de 200 gramos de salsa de tomates.
  • ¾ taza (o más) de agua.

Saltear la cebolla, el ajo y los pimentones en aceite durante 8 minutos. Agregar los ingredientes restantes, cubrir y hervir durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente espesa. Agregar un poco de agua, si es necesario.

El mensaje del Centro Hebreo Ioná por Iom Kipur

Reflexión del seminarista del Centro Hebreo Ioná, Brian Menes Wainstein, hoy, Iom Kipur.

Iom Kipur no perdona. No es el simple hecho de llegar a este día lo que borra nuestros errores, sino el esfuerzo que hacemos por reparar nuestras relaciones. Es necesario pedir disculpas sinceramente a aquellos que hemos herido y también estar dispuestos a perdonar a quienes nos han lastimado.

El perdón es un acto de valentía, porque implica reconocer nuestras fallas y tener la humildad de pedir una segunda oportunidad.

Iom Kipur nos da el espacio para hacer una pausa, reflexionar sobre nuestras acciones y comprometernos a mejorar. Pero al final del día, el poder de sanar y de restaurar los vínculos está en nuestras manos. Este es el momento para acercarnos, hablar desde el corazón y buscar una reconciliación real.

Así, este día nos invita a ser mejores con los demás, a soltar rencores y a reconstruir el tejido de nuestras relaciones. Porque, al final, no es el tiempo el que cura, sino nuestras acciones.

El mensaje del seminarista del Centro Hebreo Ioná, Brian Menes Wainstein, por Iom Kipur:

¡Shabat Shalom Umeboraj! ¡Gmar Jatima Tova!